Kurier am 07.12.2020
Harte Schale, fruchtbarer Kern
Kraftpakete.NüssebesitzengesundesPotenzial.AuchaufsSpermasollensiestärkendwirken,zeigenneueForschungenHirn, Herz, Haut und Haare: Wegen ihrer Rundumwirkung werden Nüsse als ges un d er S nac k g e s c h ä tzt.S of e r n s i e in Ma ß e n(e in e Ha n dvoll täglich) genossen werd e n, f ü g e n s i c h d i e e i w e iß r e ichen Kerne als pflanzlicher Baustein perfekt in eine gesunde Ernährungein.S eit g e r au m er Z ei t b eschäftigt Wissenschafter die F r a g e, o b di v e rse Nusss o r t e n d i e Sa me n qua lit ä t be i m Mann verbessern können.Bislangwarenihre Bemühungen von mäßigaussagekräftigen Ergebnissengekrönt. Und da s, o b w ohlinzwi s c h ennac hgewiesen wurde, dass eine mangelhafte Ernährung – neben genetischen beziehungsweise organischen Störungen, Rauchen, Schlafmangel, Stress und Umweltbelastungen – die Zeugungsfähigkeitschmälernkann.Kernforschung Ein spanisch-amerikanisches Forscherteam scheint nun den Zusammenhang zwischen Veränderungen des S p e r mie n -E r b g u ts, da s bestimmend dafür ist, wie gut oder schlecht die Befruchtung klappt, und dem Konsum von Nüssen festgemacht zu h aben.U m zu ih r e n E r -k e n ntn i ssen z u g e l a n g e n, r e evaluierten sie Daten der 2018 veröffentlichten, groß en „ Fertinuts-S tu die“.Damals zeigte sich, dass der 14-wöchige Konsum einer Mischung aus Mandeln, Haseln üssen u nd Wa ln üss e n d ie Spermienzahl, ihre Beweglichkeit undauch ihrbiologisches Aussehen (Morphologie) verbessernkann.„Diesedrei Faktoren gelten als ausschlaggebende Parameterfürdie Spermienqualität“, bestätigt Fruchtbarkeitsmediziner Andreas Obruca vom Kinderwu nsc h zentru m a n der W i e n.I n d i e n e u e A n a l y s e f l o ss en W e r t e v o n 7 2 g e s unden, j ungen Nicht-Rauchernmitwestli c h er D iät ( viel Fett u nd Zucker, wenig Ballaststoffe)ein.48 wurden der Nussgruppe z u g e w i e se n u n d k n ab b e r t e n 60 Gramm Nüsse täglich, 24 d e r P l a c e b o-Gr u p p e, d i e N ü sse meiden sollte. Der Snack beeinflusste die Spermien-DNAinbestimmten Regionen, was den Samenzellen insgesamtaufdie Sprüngehalf.Was bedeutet das genau?„Bei der DNA-Methylierung passieren Veränderungen an den Grundbausteinen der Zelle, indem eine Methylgruppe an bestimmten Stellen der DNA gehängt wird“, erklärt Humangenetiker und Ernährungsmediziner Kurt Widhalm. Das Grundgerüst de r Ze l le n b l e i bt e r h a l t e n, weswegen keine Mutation, sondern lediglich eine Modifikation stattfindet. „Allerdings schlagen sich weder Modifikationen noch Muta- tionenimmerinerkennbaren Veränderungen am Menschennieder. “ Beider Interpretationder Ergebnisse ist er vorsichtig.Der Befund sei spannend, Nüsse als fruchtbarkeitsfördernde Lebensmittel durchaus plausibel: „Was die Erkenntnisse aber wirklich klini s c h a us m ach e n, k a nn m a n zum jetzigen Zeitpunkt noch unmöglichsagen. “ Laut Widhalmein methodisches Manko: Daten über das Ernährungsverhaltenstammenoftausselbstausgefülltenundeherunzuverlässigen Probanden-Protokollen.„ E s i st s e h r s c h w i e r ig, f ruc h tbar k e i tsför de r n de Eff e k t e in S tud ien a uf is oli erte Lebe ns stilfa k t o r e n ode r g a r ein zeln e L ebens mitt el herunterzubrechen“, weißauch Obruca. Bei der Suche nach Wirkungenkommt Forschern auchdie Eigenheitdes Ejakul a ts i n d i e Q u er e : „Die Spermaqualität weist Schwankungen bei mehreren Untersuchungen einer Person auf, auch bei normal fruchtbaren Männern. Selbst wenn man in einer methodisch anspruchsvollen Studie mit Placebo-Gruppe arbeitet, kann das die Ergebnisseverfälschten. “Potentes Naturprodukt Dennoch sieht Obruca in der Studie „einen zukunftsträchtigen Ansatz“. Mit dem Vorteil, da ss d i e Nebe n w i r k u nge n–b i s aufmögliche Allergienunddie Kalo r i e n zu f uhr – bei m Natu rprodukt Nuss quasi inexistent sind. Ermutmaßt, dassin Nüssen reichlichenthaltene Omega-3-Fettsäuren über Methyl ier u ngse f f e kt e i n d i e P r o dukt i o n d e s H o den s e i n g r e i f e n u nd V e r besser u ng e n b e w ir k e n könnten. Auswirkungenanderer Lebensstilfaktoren könnte mandadurch „eventuell sogar ausgleichen“.VON MARL ENE PATS ALIDISKeineharteNuss:DievonSchalenumschlossenenSamenkönntengutfürsSpermasein–dasgiltnichtnurfürWalnüsse